“保護(hù)古茶樹(shù)不是將其封存為標(biāo)本，而是要讓這份活態(tài)遺產(chǎn)在傳承中煥發(fā)新生?！蔽髂狭謽I(yè)大學(xué)古茶樹(shù)研究團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人藍(lán)增全教授的這句話(huà)，道出踐行“兩山”理論的要義。在云南乃至全國(guó)的古茶林里，他們以科研為鑰解鎖生態(tài)價(jià)值，以文化為橋連接保護(hù)與利用，探索出一條“綠水青山”向“金山銀山”可持續(xù)轉(zhuǎn)化的路徑。
科學(xué)保護(hù)筑根基：讓“綠水青山”守得住
“沒(méi)有健康的古茶林，何談?dòng)览m(xù)的茶產(chǎn)業(yè)？”在西南林業(yè)大學(xué)古茶樹(shù)研究團(tuán)隊(duì)看來(lái)，保護(hù)是“兩山”轉(zhuǎn)化的前提。景邁山上，他們用20年建起78個(gè)固定監(jiān)測(cè)樣方，完整記錄植物多樣性、土壤理化性質(zhì)和微氣候數(shù)據(jù)，首次用科學(xué)數(shù)據(jù)證明“林茶共生”能讓單位面積生物多樣性提高40%，土壤有機(jī)質(zhì)含量是純茶園的3倍。這份長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)成果既為景邁山申遺提供了關(guān)鍵生態(tài)證據(jù)，也為“森林中植茶”的傳統(tǒng)智慧寫(xiě)下了科學(xué)注腳。
為破解“保護(hù)難”，團(tuán)隊(duì)牽頭制定《古茶樹(shù)》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，把野生型、栽培型古茶樹(shù)的分級(jí)保護(hù)要求細(xì)化為可操作的技術(shù)指標(biāo)，明確“禁止過(guò)度采摘、保持原生植被”等量化紅線(xiàn)。在云南臨滄，他們指導(dǎo)茶農(nóng)實(shí)行“春秋兩季輕采”，百年以上古茶樹(shù)年萌發(fā)量穩(wěn)步上升，鮮葉品質(zhì)提升15%，生態(tài)底線(xiàn)守住了，產(chǎn)業(yè)空間也留足了。
針對(duì)資源底數(shù)不清的問(wèn)題，團(tuán)隊(duì)聯(lián)合林草部門(mén)開(kāi)展全國(guó)性普查，建成囊括5624萬(wàn)株古茶樹(shù)信息的數(shù)據(jù)庫(kù)，上線(xiàn)“中國(guó)古茶樹(shù)大數(shù)據(jù)平臺(tái)”。茶農(nóng)掃碼即可查看自家古茶樹(shù)的樹(shù)齡、長(zhǎng)勢(shì)和管護(hù)建議；企業(yè)可一鍵追溯原料來(lái)源，實(shí)現(xiàn)“保護(hù)可追溯、利用可監(jiān)管”的良性循環(huán)。
文化賦能拓維度：讓生態(tài)價(jià)值“看得見(jiàn)”
“古茶樹(shù)的價(jià)值，一半在枝葉里，一半在故事中?！蔽髂狭謽I(yè)大學(xué)古茶樹(shù)研究團(tuán)隊(duì)深諳文化對(duì)“兩山”轉(zhuǎn)化的催化作用。在景邁山翁基古村，他們幫村民整理“茶祖?zhèn)髡f(shuō)”“祭茶儀式”等非遺項(xiàng)目，并把傳統(tǒng)制茶技藝引入高校實(shí)踐課，讓年輕茶農(nóng)重新秉持“慢工出細(xì)活”的匠心。如今，融入傣族、布朗族文化元素的“景邁山古樹(shù)茶”，每公斤售價(jià)比普通茶高3—5倍，文化溢價(jià)讓生態(tài)紅利真正落袋。
為了讓公眾讀懂古茶樹(shù)的生態(tài)智慧，團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新傳播方式：在昆明植物園建起“古茶樹(shù)科普?qǐng)@”，實(shí)景呈現(xiàn)“茶—林—人”共生系統(tǒng)；推出《古茶樹(shù)說(shuō)》系列短視頻，用物候變化闡釋“不打農(nóng)藥、不施化肥”的生態(tài)邏輯。藍(lán)增全教授在央視《文明探源》中強(qiáng)調(diào)：“古茶林不是單純的經(jīng)濟(jì)林，而是人與自然共同書(shū)寫(xiě)的生態(tài)史詩(shī)?！蔽幕瘋鞑拘蚜吮Ｗo(hù)意識(shí)，也激活了茶旅融合新業(yè)態(tài)。普洱市在團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下推出“古茶樹(shù)認(rèn)養(yǎng)計(jì)劃”，消費(fèi)者可認(rèn)養(yǎng)專(zhuān)屬古茶樹(shù)并參與采茶體驗(yàn)，一年帶動(dòng)當(dāng)?shù)孛袼?、餐飲增?000余萬(wàn)元。景邁山茶農(nóng)巖三笑言：“從前賣(mài)茶葉，如今賣(mài)故事，收入翻番，更懂得古樹(shù)是傳家寶?！?/p>
產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新促轉(zhuǎn)化：讓“金山銀山”可持續(xù)
“保護(hù)的終極目標(biāo)，是讓生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)?！眻F(tuán)隊(duì)以“科技+產(chǎn)業(yè)”雙輪驅(qū)動(dòng)，打通“兩山”轉(zhuǎn)化的最后一公里。在云南寧洱困鹿山，他們針對(duì)古茶園產(chǎn)量低、加工粗放的問(wèn)題，研發(fā)“古樹(shù)茶清潔化初制技術(shù)”，使茶葉雜質(zhì)率從8%降至1.5%，每噸售價(jià)提高8000元。當(dāng)?shù)夭杵筘?fù)責(zé)人感慨：“原來(lái)守著金山銀山卻不會(huì)挖，團(tuán)隊(duì)來(lái)了才知道，科學(xué)利用比盲目開(kāi)采更賺錢(qián)?！睘楸苊狻爸乩幂p保護(hù)”的短視行為，團(tuán)隊(duì)構(gòu)建“生態(tài)補(bǔ)償+利益共享”機(jī)制。在臨滄勐庫(kù)冰島村，他們推動(dòng)建立“古茶樹(shù)保護(hù)合作社”，將茶企利潤(rùn)的10%作為保護(hù)基金，用于古茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治和生態(tài)修復(fù)，同時(shí)要求茶企優(yōu)先雇傭當(dāng)?shù)卮迕?，?shí)現(xiàn)“保護(hù)有資金、就業(yè)有保障”。這種模式推廣以來(lái)，冰島古茶園的植被覆蓋率提升至92%，茶農(nóng)年均收入突破8萬(wàn)元。團(tuán)隊(duì)的技術(shù)服務(wù)還延伸到產(chǎn)業(yè)鏈下游。在玉溪新平縣，他們?yōu)?0余家小茶企提供“定制化”技術(shù)方案：針對(duì)高海拔古茶區(qū)，改良?xì)⑶喙に嚤Ａ艋ü?；針?duì)多雨地區(qū)，研發(fā)快速干燥技術(shù)減少霉變風(fēng)險(xiǎn)。這些技術(shù)使當(dāng)?shù)毓挪璁a(chǎn)品合格率從65%提升至98%，成功打入北上廣深等市場(chǎng)。
制度創(chuàng)新固成果：讓轉(zhuǎn)化路徑“走得遠(yuǎn)”
“兩山”轉(zhuǎn)化需要長(zhǎng)效機(jī)制保障。團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)起草的《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》，首次將“保護(hù)優(yōu)先、合理利用”寫(xiě)入地方性法規(guī)，明確“禁止移植野生古茶樹(shù)”“古茶園改造需保留原有生態(tài)系統(tǒng)”等剛性條款，同時(shí)設(shè)立“古茶樹(shù)利用備案制”，允許在科學(xué)評(píng)估基礎(chǔ)上開(kāi)展研學(xué)、文旅等活動(dòng)。條例實(shí)施兩年來(lái)，云南古茶樹(shù)盜挖案件下降70%，合法利用項(xiàng)目增長(zhǎng)120%。為破解“多頭管理”難題，團(tuán)隊(duì)推動(dòng)建立“政府+高校+企業(yè)+社區(qū)”協(xié)同治理模式。在景邁山，四方共同簽訂《古茶林保護(hù)利用公約》：政府負(fù)責(zé)執(zhí)法監(jiān)管，高校提供技術(shù)支持，企業(yè)承擔(dān)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，社區(qū)參與日常管護(hù)。這種“各司其職、利益共享”的模式，使景邁山在申遺成功后，既避免了過(guò)度商業(yè)化，又讓當(dāng)?shù)鼐用袢司鍪?500元。團(tuán)隊(duì)還通過(guò)發(fā)布《中國(guó)古茶樹(shù)資源狀況白皮書(shū)》，為各地提供“保護(hù)-利用”參考坐標(biāo)。2024年白皮書(shū)新增“古茶樹(shù)生態(tài)價(jià)值評(píng)估”章節(jié)，首次提出“每株百年古茶樹(shù)年均生態(tài)服務(wù)價(jià)值約2萬(wàn)元”的核算方法，為地方政府制定生態(tài)補(bǔ)償政策提供了科學(xué)依據(jù)。
在守護(hù)中傳承，在利用中增值。從景邁山的古茶林到實(shí)驗(yàn)室的基因庫(kù)，從鄉(xiāng)村茶企的生產(chǎn)車(chē)間到國(guó)際茶博會(huì)的展示臺(tái)，西南林業(yè)大學(xué)古茶樹(shù)研究團(tuán)隊(duì)用十五年的實(shí)踐證明：“兩山”轉(zhuǎn)化不是簡(jiǎn)單的“賣(mài)資源”，而是通過(guò)科學(xué)保護(hù)守住生態(tài)本底，通過(guò)文化賦能提升價(jià)值維度，通過(guò)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增收。如今，團(tuán)隊(duì)正牽頭建設(shè)“古茶樹(shù)保護(hù)與利用國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟”，計(jì)劃在未來(lái)五年構(gòu)建覆蓋全國(guó)的古茶樹(shù)資源保護(hù)網(wǎng)絡(luò)，研發(fā)更多“保護(hù)得好、利用得妙”的技術(shù)方案。正如藍(lán)增全教授所言：“古茶樹(shù)是大自然和祖先留給我們的雙重遺產(chǎn)，只有讓保護(hù)成為利用的前提，讓利用反哺保護(hù)，才能讓這份遺產(chǎn)在‘兩山’相依的道路上，永遠(yuǎn)生機(jī)勃勃。”
原文標(biāo)題為：以“護(hù)用并舉”破題 鋪就“兩山”轉(zhuǎn)化新路徑——西南林業(yè)大學(xué)古茶樹(shù)研究團(tuán)隊(duì)踐行“兩山”理論的途徑
（文：柏順文西南林業(yè)大學(xué)宣傳部）
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