驚鴻采用易武產區(qū)傳統(tǒng)的輕殺青、輕揉捻制茶工藝。使茶表面的革質層密度大,新茶時茶質大部份沒有表現出來,還在里面,新喝時顯得柔潤。但經過歲月的陳化,它原有強勁的內質又慢慢地表現出來,就有易武茶“越陳越香”之說。