千年貢茶遇西湖,幾許川茗融浙水;
川浙茶香共沁心,古今茶韻同留醉。
10月23日,2025蒙頂貢茶中國行·西湖賞茗大會在杭州盛大舉行。本次活動以“蒙頂貢茶 茗謝杭城”為主題,匯聚了茶界權(quán)威專家、企業(yè)代表及茶文化愛好者,在茶香氤氳中搭建起川浙文化交流、產(chǎn)業(yè)對接的實效平臺,推動川浙兩地茶產(chǎn)業(yè)交流合作邁向新臺階。
中共雅安市名山區(qū)委書記余云峰、中國茶葉學(xué)會理事長姜仁華分別在現(xiàn)場致辭,中國工程院院士陳宗懋通過視頻形式送上寄語,中國農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記、副所長、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任江用文作專場推介。
作為一場集文化展示、品牌推介、產(chǎn)業(yè)對接于一體的茶界盛會,本次大會內(nèi)容豐富、形式多元,為參會者呈現(xiàn)了全方位的茶文化盛宴。上午的蒙頂山茶專場推介會上,除集中展示蒙頂山茶核心產(chǎn)品與品牌優(yōu)勢外,還同步設(shè)置貢茶文化展覽、蒙頂山茶攝影展、非遺制茶體驗等互動環(huán)節(jié),讓現(xiàn)場嘉賓近距離感受蒙頂山茶 “千年貢茶” 的歷史底蘊與非遺技藝的獨特魅力。其中,蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人張強現(xiàn)場開展蒙頂黃芽專題推介,詳細解讀其工藝傳承與品質(zhì)特色。四川省蒙頂山理真茶業(yè)有限公司總經(jīng)理翟俐麗、四川省蒙頂皇茶茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長胡毅、四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司運營部經(jīng)理張騫、四川川黃茶業(yè)集團有限公司運營總監(jiān)蒲祉穎、四川省大川茶業(yè)有限公司市場部總經(jīng)理劉悅等知名茶企代表也依次登臺,推介企業(yè)核心品牌與產(chǎn)品體系,展現(xiàn)蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實力。
下午的蒙頂山茶專題講座環(huán)節(jié),浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛,中國國際茶文化研究會茶業(yè)品牌建設(shè)專業(yè)委員會主任、浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長胡曉云,四川省級非遺傳人曾志東等專家學(xué)者圍繞蒙頂貢茶文化內(nèi)涵、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等主題深度分享,為川浙茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供智力支持。
大會同期舉行原真茶旅文化路線發(fā)布儀式與合作簽約儀式,進一步深化川浙兩地在茶旅融合、產(chǎn)銷對接等領(lǐng)域的合作,以文化共融謀發(fā)展,以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟求共贏。
蒙頂山茶下江南,千里茶緣一線牽。今天,這杯皇家貢茶,再次來到曾經(jīng)的南宋古都,以“貢茶”為名赴一場跨越千里的 “茶緣之約”,不僅讓蒙頂山茶的貢茶底蘊與西湖的人文氣韻深度交融,更以此次大會為起點,開啟了 2025 蒙頂貢茶中國行的全新序章。
作為中國人工種茶最早的文字記載地,蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地和世界茶文明發(fā)祥地,被譽為世界茶文化圣山。西漢時期,茶祖吳理真以“七株仙茶”,開啟了人工植茶的先河;茶圣陸羽又于大唐,發(fā)出“茶中故舊是蒙山”的千年喟嘆。而自唐代天寶元年開始,它更開啟了長達1169年的輝煌,作為五朝皇家貢茶,歲歲入貢,直至清末。
蒙山即是當(dāng)下的雅安市名山區(qū),是蒙山茶的主要產(chǎn)地之一。名山因茶而興、因茶而名,茶產(chǎn)業(yè)是名山堅定不移發(fā)展的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。
近年來,名山區(qū)把綠色發(fā)展作為高質(zhì)量發(fā)展的底色,積極推進茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展,創(chuàng)造了中國茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的“名山模式”,鑄就了一個推動經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)支柱,走出了一條以茶為媒的鄉(xiāng)村振興之路。2024年全區(qū)茶園面積39.2萬畝,茶葉(毛茶)累計產(chǎn)量為6.424萬噸,增長6.16%,鮮葉產(chǎn)值達29.29億元,茶葉綜合產(chǎn)值120億元,獲評中國茶業(yè)百強縣域,“蒙頂山茶”品牌文化力全國第五。2025年,“蒙頂山茶”區(qū)域公用品牌價值達到59.15億元,連續(xù)九年進入全國前十、蟬聯(lián)四川第一。
底蘊深厚、基礎(chǔ)堅實,茶產(chǎn)業(yè)成為富民強區(qū)的重要支撐
歷經(jīng)千年的傳承與發(fā)展,名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)融合了生態(tài)、文化、科技、旅游、康養(yǎng)等多元業(yè)態(tài),依托資源優(yōu)勢強勢崛起,全力做優(yōu)“茶文旅”融合文章,推動茶文化更好地走向世界。
產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)領(lǐng)先。全區(qū)茶園面積穩(wěn)定在39.2萬畝,農(nóng)村人均茶園面積1.7畝,2024年茶葉總產(chǎn)量達6.4萬噸,鮮葉產(chǎn)值29.3億元、綜合產(chǎn)值超百億元。茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、良種化率、機械化率、良種茶苗繁育等指標(biāo)均位居全國前列。
產(chǎn)業(yè)鏈條較為完整。已形成從茶樹良種繁育、種植管理、鮮葉交易、加工制作、品牌營銷到包裝物流、茶機生產(chǎn)、茶旅融合的較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。擁有眾多茶葉初制和精深加工企業(yè),開發(fā)了綠茶(蒙頂甘露、石花等)、黃茶、紅茶、黑茶、白茶等多類茶產(chǎn)品。
品牌建設(shè)成效顯著?!懊身斏讲琛眳^(qū)域公用品牌價值達59.15億元,連續(xù)多年入選全國區(qū)域公用品牌價值十強,品牌影響力和市場競爭力不斷增強。全區(qū)擁有“蒙頂山茶”1個中國馳名商標(biāo)、“躍華”“皇茗園”“義興”“味獨珍”“禹貢”等10個四川省著名商標(biāo)和“躍華”“味獨珍”“皇茗園”3個知名企業(yè)品牌。
助農(nóng)增收效應(yīng)突出。茶產(chǎn)業(yè)覆蓋全區(qū)6.7萬戶農(nóng)戶(占全區(qū)農(nóng)戶的95%以上),是農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),茶產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)民人均可支配收入的比重達70%左右,有效鞏固了脫貧攻堅成果,為鄉(xiāng)村振興提供了堅實支撐。
茶旅融合深化發(fā)展。依托蒙頂山國家4A級旅游景區(qū)、百公里百萬畝鄉(xiāng)村振興茶產(chǎn)業(yè)帶、中國至美茶園綠道等載體,成功打造8個茶主題精品景區(qū)、1000余個茶主題旅游資源點,大力發(fā)展茶園觀光、茶事體驗、文化研學(xué)、精品民宿(如牛碾坪景區(qū)的安逸美舍、紅星騎龍村的草言殳舍)等新業(yè)態(tài),“以茶促旅、以旅興茶”格局基本形成,帶動近14.5萬農(nóng)村居民共享發(fā)展成果。
系統(tǒng)謀劃、多措并舉,全力推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
名山區(qū)始終將茶產(chǎn)業(yè)作為“三農(nóng)”工作的重中之重,堅持“三茶”統(tǒng)籌,主動扛起川茶振興大旗,按照市委、市政府工作要求,深入實施“茶業(yè)提效”工程。
強化政策引導(dǎo)與基地提升。出臺一系列支持茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策措施,持續(xù)鞏固27萬畝全國綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和四川省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)成果。大力推廣綠色、有機、生態(tài)種植模式,落實1500畝綠色防控示范茶園建設(shè)項目,綠色防控推廣面積達3萬畝,輻射面積26萬畝以上,全面提升茶園基地標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化水平。
突出科技支撐與人才培養(yǎng)。深化與陳宗懋院士團隊、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所的產(chǎn)學(xué)研合作,建立陳宗懋院士專家工作站及2個市級工程技術(shù)研究中心。收集茶樹種質(zhì)資源3000多份,選育國家級茶樹良種3個、選育茶樹品種24個,年可出圃無性系茶樹良種15億株,占四川省90%以上。同時,加強本土茶葉專業(yè)技術(shù)人才和職業(yè)茶農(nóng)培訓(xùn),為產(chǎn)業(yè)注入強勁科技動力。
聚力品牌打造與市場開拓。持續(xù)集中力量打造“蒙頂山茶”區(qū)域公用品牌,成功舉辦“蒙頂山第一背簍茶上市”、“萬人品甘露”、國際茶日蒙頂山茶新業(yè)態(tài)交流等品牌活動。支持企業(yè)創(chuàng)建自主品牌,構(gòu)建品牌矩陣,以及組織企業(yè)參加國內(nèi)外重要展會。規(guī)范鮮葉交易市場管理,建設(shè)西南地區(qū)最大的茶葉交易市場——蒙頂山世界茶都干茶交易市場,拓展線上線下銷售渠道。
培育壯大主體與延伸鏈條。全區(qū)建有百丈湖現(xiàn)代茶葉加工園和新店、紅星、黑竹、永興5個茶葉集中加工區(qū),園區(qū)年產(chǎn)值達28億元。培育規(guī)上茶企34個,成功培育國家級茶葉龍頭企業(yè)1家,省級茶葉龍頭企業(yè)10家,市級龍頭企業(yè)16家,鼓勵企業(yè)開展精深加工,研發(fā)茶食品、茶飲料、茶保健品、茶化妝品等高附加值產(chǎn)品,延長產(chǎn)業(yè)鏈,提升價值鏈。
深化文旅融合與業(yè)態(tài)創(chuàng)新。以蒙頂山茶文化為核心IP,高標(biāo)準(zhǔn)打造茶旅融合綜合體,深度開發(fā)精品茶旅線路和文創(chuàng)產(chǎn)品。今年已舉辦蒙頂山茶全國茶商大會、2025年大地流彩·全國“和美鄉(xiāng)村健康跑”(村跑)雅安名山站活動等品牌會節(jié)活動12個,有效提升了名山茶文化的知名度和影響力。推動茶葉消費從單一飲品向文化體驗、健康生活等多維度拓展。
未來,名山區(qū)將堅決錨定省委、省政府關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決策部署,以高質(zhì)量發(fā)展為主線,在產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、主體培育、品牌提升、科技創(chuàng)新、三產(chǎn)融合五大核心領(lǐng)域持續(xù)深耕發(fā)力。其中,將重點聚焦茶葉精深加工和新茶飲業(yè)態(tài),同時,深化茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展路徑,以更實舉措推動名山茶產(chǎn)業(yè)突破升級、再上新臺階,為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)強省建設(shè)貢獻更多名山力量。