#普洱茶#福今茶業(yè)，是“大白菜班章”始創(chuàng)者，其純料老班章普洱茶，在市場上占有一壁江山。如今，福今普洱茶更是成為高端普洱茶的代名詞。今天，就和大家介紹一款，福今中高等級(jí)的經(jīng)典茶品“2008年福今珍藏青餅”。
一、珍藏：福今體系中的高等級(jí)茶上世紀(jì)90年代初，福今何氏兄弟先后在勐海茶廠和興海茶廠，定制了如今聞名茶界的大白菜、孔雀班章生態(tài)茶系列。
自品牌成立以來，老福今體系都有非常明顯的等級(jí)區(qū)分。常規(guī)餅茶的等級(jí)，從高到低，依次為茶王（高等級(jí)）、珍藏（中高等級(jí)）、特制（中端）、精品（入門級(jí)）。珍藏定位于福今品牌里的中高等級(jí)，代表性茶品有：2000年班章珍藏青餅，01年班章珍藏青餅，02年班章珍藏精品青餅，04年班章珍藏青餅。
2005年，福今建廠后，珍藏青餅生產(chǎn)線保留下來，延續(xù)大白菜班章風(fēng)格，深受市場熱捧，是一款穩(wěn)定出產(chǎn)、品質(zhì)和口碑都很不錯(cuò)的生茶。
二、2008年福今珍藏青餅鑒賞作為福今品牌里的中高品級(jí)，珍藏青餅選料嚴(yán)謹(jǐn)，延續(xù)班章珍藏大白菜風(fēng)格。08年福今的357克常規(guī)青餅里，只出了珍藏青餅和精品青餅，珍藏品級(jí)更顯難得。2008年福今珍藏青餅，堪稱福今中高品級(jí)的常青樹。1、原筒展示原筒用傳統(tǒng)筍殼包裝，一筒7片，上面印有朱砂紅“福今珍藏青餅”字樣。打開筍殼，福今獨(dú)特的高香撲鼻而來，內(nèi)含一張合格證，印有嘜號(hào)、批次等信息。
2、茶紙包裝茶品版面簡潔大氣，福今一貫的紅綠色調(diào)，卻搭配得恰到好處。綠色的回頭孔雀，配之以紅色的“福今茶業(yè)”logo，非常討喜。
3、茶餅條索2008年福今珍藏青餅，選用勐海高山茶區(qū)大樹茶的正春茶料，壓制力度中等偏緊，聞干茶香氣明顯。餅面烏潤油亮光潔，條索粗壯肥長，立體挺秀，干茶緊結(jié)，香氣出眾，彰顯優(yōu)異倉儲(chǔ)。
4、茶湯口感歷經(jīng)12年轉(zhuǎn)化，撬茶12克，干茶餅聞起來有蜜香，明顯的福今茶獨(dú)特的香氣；注入熱水，裊裊茶香襲來，未入口已是茶香四溢，令人心怡。茶湯蜜黃油亮，內(nèi)質(zhì)豐富如流動(dòng)花生油；初入口顯苦感，但很協(xié)調(diào)，且生津回甘迅速。輕煙香及花果香沉入茶湯中，非常沉穩(wěn)，襯以足夠的甜，香甜結(jié)合得很出眾。
到了中段，湯色更加黃亮，茶湯稠厚飽滿，膠質(zhì)感強(qiáng)，茶氣充沛，整個(gè)口腔被甘潤醇厚的茶湯包裹住，茶香持久不散，湯體霸氣顯露，體感強(qiáng)烈，不愧是珍藏級(jí)別的高等級(jí)茶品。
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