#班章# 班章茶在普洱茶界有著“班章為王”的美譽(yù)。21世紀(jì)初，班章茶剛剛在業(yè)界斬頭露角，班章大白菜系列登上普洱茶歷史舞臺。同一時期，國營勐海茶廠推出了一款2001年班章有機(jī)生態(tài)茶公章餅熟茶，可以說是領(lǐng)業(yè)界風(fēng)氣之先。這款公章餅品質(zhì)如何？今天，就來詳細(xì)聊聊。
▲2001年班章有機(jī)公章餅
90年代初，老班章在普洱茶界還是一個默默無聞的角色。去過老班章村的朋友，應(yīng)該見識過老班章村山路的曲折復(fù)雜，一路翻山越嶺七拐八彎。
道路不通，交通不便，當(dāng)時老班章的村民，日子過得非常窘迫，而且家家戶戶都還沒有通水電?，F(xiàn)在看著老班章村里一棟棟裝飾精美的別墅，大家肯定都想象不到老班章村以前竟然這么窘迫。
▲老班章村
到了90年代末，福今何氏兄弟來到勐海布朗山，考察了這一片茶區(qū)后，收購了一批老班章原料，送到勐海茶廠進(jìn)行定制加工，大白菜班章生態(tài)茶系列就此誕生。
“班章生態(tài)茶”的概念推出后，風(fēng)靡業(yè)界。2001年，勐海茶廠又推出一款班章有機(jī)生態(tài)茶，也就是班章有機(jī)生態(tài)茶公章餅。這款公章餅有生茶也有熟茶，今天我們要講的是公章餅熟茶，早年老熟茶中的精品。
▲2001年班章有機(jī)公章餅
2001年班章有機(jī)生態(tài)茶公章餅，整件是84片大件裝，一共12筒。每筒筍殼上用紅色朱砂打著“公章餅·班章有機(jī)生態(tài)茶”字樣。是不是感覺似曾相識？沒錯，這文字妥妥的彰顯出一股白菜風(fēng)，很明顯這就是班章大白菜的小老弟嘛。
▲2001年班章有機(jī)公章餅
為了與來料定制的班章大白菜系列作出區(qū)別，勐海茶廠沿用了傳統(tǒng)八中茶版來做這款公章餅，想必是為了彰顯它的嫡系地位。哪知道如今大白菜班章竟然比這款廠版中茶班章要知名得多，真正是人算不如天算。
2001年公章餅，一眼看上去是熟悉的“云南七子餅茶”包裝，正中間為八中綠印商標(biāo)，上下分別蓋有兩個印章，印有“公章餅”和“班章·有機(jī)生態(tài)茶”字樣，很有辨識度。
▲2001年班章有機(jī)公章餅
茶餅經(jīng)過適度渥堆發(fā)酵，餅面烏黑油亮，條索粗壯勻稱，金芽顯毫。聞干茶餅有純正的香氣，經(jīng)典勐海味。
注水出湯，滿室香氣四溢，班章茶獨(dú)特的香氣令人愉悅，混合著蘭香、木香、果香。茶湯厚而糯滑，果膠感明顯，粘稠厚實(shí)而又不失綿滑，能迅速回甜。感受著班章熟茶的陳年老韻，身心都酣暢淋漓。
▲2001年班章有機(jī)公章餅
2001年班章有機(jī)生態(tài)茶公章餅，是早年勐海茶廠熟茶中的精品，班章用料非常難得，發(fā)酵適度，口感厚實(shí)稠滑，香氣純正，市場流通不多，是一款難得的熟茶佳作。
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